notre VISION

Nos sauces contemporaines sont le résultat du défi d'abstraire l'essence des sauces traditionnelles en les reconstruisant en dehors du Mexique. 

Conception et fabrication de sauces contemporaines de haute gamme inspirés par la tradition culinaire mexicaine.

Révolutionner la perception et l'expérience des saveurs mexicaines à travers la cuisine quotidienne, intuitive et sans recette.